Цей освіжаючий і поживний салат чудово поєднує в собі насиченість морської капусти, ніжність авокадо і аромат кунжуту. Він не тільки має унікальний смак, але й збагатить ваше тіло поживними речовинами, такими як вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Приготуйте цей салат, щоб порадувати себе і своїх близьких корисним і апетитним блюдом.
Інгредієнти:
- 100 г сушених водоростей (норі, вакаме і т.д.), попередньо замочених у воді і подрібнених
- 1 великий авокадо, нарізаний кубиками
- 1/4 червоної цибулі, дрібно нарізаної
- 1 ч. л. насіння кунжуту
- 2 ч. л. соєвого соусу
- 1 ч. л. рисового оцту
- 1/2 ч. л. меду або агави
- 1 ч. л. рисової олії (або іншого рослинного масла)
- Сіль і перець за смаком
- Свіжа зелень для гарніру (кінза, петрушка)
Як:
- Замочіть висушені водорості у воді відповідно до інструкції на упаковці. Після цього наріжте їх на більш дрібні шматочки.
- У мисці змішайте соєвий соус, рисовий оцет, мед або агаву, рисову олію, сіль і перець. Добре перемішайте, щоб інгредієнти з’єдналися і утворився соус.
- Змішайте морські водорості, нарізаний авокадо та дрібно нарізану червону цибулю у великій мисці.
- Додайте приготований соус до інгредієнтів у мисці та акуратно перемішайте, щоб все рівномірно просочилося.
- Обсмажте кунжут на сухій сковороді до легкого золотистого кольору. Будьте обережні, щоб не спалити їх.
- Подавайте салат з водоростями, авокадо і кунжутом на тарілках, посипавши смаженим кунжутом і прикрасивши свіжою зеленню.
Салат з водоростями, авокадо і кунжутом – справжнє свято для любителів морепродуктів і здорового харчування. Кожен смаковий елемент цієї страви збагатить ваші смакові враження і подарує відчуття свіжості і легкості. Приготуйте його в якості закуски, легкого обіду або вечері, і насолоджуйтеся багатством смаків і користю для організму.
Корисні якості салату:
Салат з морською капустою, авокадо і кунжутом володіє безліччю корисних якостей, завдяки своєму унікальному складу інгредієнтів:
Висушені морські водорості є джерелом цінних мікроелементів, таких як йод, залізо, кальцій, магній, цинк і вітаміни групи В.
Авокадо багатий мононенасиченими жирами, які сприяють здоров’ю серця та судин. Також він містить вітаміни Е і К, фолієву кислоту, калій і харчові волокна, які благотворно впливають на травлення і підтримують загальний стан здоров’я.
Кунжут містить кальцій, залізо, магній, цинк і мідь. Ці мінерали підтримують здоров’я кісток, нервової системи та загальний обмін речовин.
Соєвий соус містить антиоксиданти, які допомагають захистити клітини організму від шкідливого впливу вільних радикалів. Рисовий оцет також містить корисні речовини, які допомагають покращити травлення та загальний стан здоров’я.
Червона цибуля і зелень, що входять до складу салату, збагачують страву антиоксидантами, які допомагають підтримувати здоров’я і можуть знизити ризик хронічних захворювань.
Морські водорості, овочі та авокадо містять харчові волокна, які допомагають підтримувати здорове травлення, покращують засвоєння поживних речовин і допомагають знизити рівень холестерину.
Мононенасичені жири з авокадо і рисової олії допомагають поліпшити стан шкіри, волосся і нігтів, а також забезпечують енергією.
Цей салат поєднує в собі різноманітність смаків і текстур, що допомагає задовольнити смакові уподобання і знижує бажання їсти менш корисну їжу.
Морські водорості, салат з авокадо та кунжуту є джерелом вітамінів, мінералів, антиоксидантів та корисних жирів, які можуть допомогти зберегти організм здоровим та зміцнити імунну систему. Це також сприяє підтримці оптимальної ваги і загальному самопочуттю.
Смачного!