Хочете огорнути кохану людину або всю закохану сім’ю в День святого Валентина? Проведіть веселу і приємну ніч з пікніком прямо на підлозі номера. Тематичний декор, ігри, легка їжа, як салат для романтичної вечері, зроблять свято незабутнім.
У лютому, як правило, досить холодно. Тому обов’язково потрібно перебувати в закритому приміщенні. При роздумах про місця, де можна організувати пікнік, на думку спадає місце біля дивана з безліччю подушок, перед каміном. А ще це можна зробити прямо на кухні, адже в ньому буде легко прибрати посуд і реквізит, такий як: свічки, відро з льодом, ваза з квітами.
Щоб вечір пройшов легко, вам не потрібна метушлива підготовка. Відмінний варіант – стейки, дошка з закусками і, звичайно ж, салат для романтичного вечора. Заздалегідь приготуйте на закусочній дошці нарізані різні сири, шинку, салямі, трохи солоного арахісу і сухарі. Стейки легко приготувати з яловичиною, яка чудово поєднується з червоним вином. Або рибу, якщо ви віддаєте перевагу білу. Читайте далі про те, який салат приготувати на романтичну вечерю.
Салат «Вальдорфський»
Вперше страва була представлена в 1893 році в готелі Waldorf Aсторія. Завдяки поєднанню смаків і текстур він завоював широку популярність у всьому світі і зберігав її протягом багатьох років. Він користується особливою популярністю під час свят і прикрашає стіл красивими квітами на тарілці. Деякі люди вважають за краще йогурт для заправки салатів для романтичної вечері, а не класичний майонез. Але така заміна не завжди задовольняє очікування смаку. Так що робіть свій вибір, виходячи зі своїх особистих переваг.
Інгредієнти:
- 2 яблука;
- 1 ст.л. винограду без кісточок;
- 1 ст.л. подрібненого селери;
- 1 ст.л. ядер волоських горіхів;
- 1 лист салату;
- л. майонезу (білого йогурту);
- л. лимонного соку.
Підготовка:
- Селеру очистіть від шкірки і наріжте тонкими скибочками.
- Підсмажте волоські горіхи на сухій сковороді.
- Розріжте виноград навпіл.
- Листовий салат порвіть руками.
- Змішайте інгредієнти, додайте часточки яблук, подрібнені без серцевини.
- Полити лимонним соком, заправити майонезом. Додайте трохи солі і меленого перцю, перемішайте.
Салат з шинкою
Ви любите шинку? Тоді приготуйте з нею смачний і легкий салат для романтичної вечері. Запропонований нижче рецепт простий у приготуванні. Його смак і ситність припадуть до смаку чоловікам. Якщо ви шукаєте «шлях до серця коханої», рекомендуємо приготувати таку страву.
Інгредієнти:
- 300 г шинки;
- 3 зварених круто яйця;
- 2 маринованих огірка;
- 10 пір’я зеленої цибулі;
- 1 ребро селери;
- 1 червоний болгарський перець;
- л. подрібненої свіжої петрушки;
- 2 ч. л. діжонської гірчиці;
- л. лимонного соку;
- 1/4 склянки майонезу;
- щіпка кайенского перцю (за бажанням);
- Сіль і чорний мелений перець за смаком.
Підготовка:
- Шинку нарізати кубиками середнього розміру.
- Селеру нарізати кубиками, яйця в шкаралупі. Трохи менші кубики – мариновані огірки, очищені від насіння і серцевини, болгарський перець.
- Подрібніть петрушку і зелену цибулю, змішайте інгредієнти, додайте петрушку.
- У чашці змішайте гірчицю, лимонний сік, майонез. Посолити, поперчити, перемішати.
- Вилийте заправку в миску з інгредієнтами салату, перемішайте. За бажанням додайте щіпку кайенского перцю.