Салат «Кучугура» – це оригінальне і смачне блюдо, яке відмінно підходить для святкового столу. Його особливістю є повітряний, сніжний вигляд, створений за допомогою білих інгредієнтів і майонезу. Такий салат не тільки смачний, але і ефектно виглядає на столі, радуючи око гостей.
Час приготування
Час підготовки: 30 хвилин
Загальний час: 30 хвилин
Складність легка
Інгредієнти
- 300 г курячого філе
- 4-5 картоплин
- 4 яйця
- 1 банка консервованого ананаса (або свіжого)
- 200 г сиру (бажано твердого)
- Майонез
- Сіль, перець за смаком
Покрокове приготування
- Курячу грудку відварити до готовності, потім остудити і нарізати невеликими кубиками. Картоплю і яйця також відварити, остудити, очистити і нарізати кубиками.
- Якщо ви використовуєте консервовані ананаси, їх слід відкинути на друшляк, щоб стекла зайва рідина. Ананаси наріжте невеликими шматочками.
- Сир натерти на середній тертці.
- Викладіть інгредієнти шарами в наступному порядку – курка, картопля, ананаси, яйця. Злегка промазуємо кожен шар майонезом і приправляємо сіллю і перцем за смаком.
- Зробіть верхній шар з тертого сиру, рівномірно розподіліть його по поверхні салату. Це додасть салату вид «замету».
- Перед подачею дайте салату постояти в холодильнику принаймні годину.
Поради
- Вибирайте щільний, не дуже вологий сир, щоб він добре тримав форму.
- Для додаткової пікантності в салат можна додати зелену цибулю або дрібно нарізаний кріп.
- Салат можна прикрасити гілочками кропу або петрушки для створення ефекту засніжених гілок.
Цей салат стане не тільки смачним доповненням до святкового столу, але і його прикрасою, радуючи око і пробуджуючи апетит. Смачного!
Опис смаку
Салат «Снігові замети» – це смачне та гармонійне поєднання інгредієнтів, кожен з яких вносить свій унікальний внесок у загальний смаковий профіль страви.
- Куряче філе надає страві м’який, ніжний м’ясний смак. Його легка текстура чудово поєднується з іншими компонентами салату.
- Картопля додає соковитості і м’якості. Він має нейтральний смак, що дозволяє просвічувати іншим інгредієнтам.
- Яйця додають насичений вершковий елемент, який посилюється при змішуванні з майонезом, роблячи смак більш насиченим і гладким.
- Ананаси надають легку солодкість і кислинку, відмінно контрастують з м’ясними і овочевими компонентами. Їх свіжість особливо приємна і додає салату легкості.
- Сир додає салату солоний, сирний смак, а також забезпечує приємну липку текстуру.
- Майонез служить сполучним елементом, об’єднуючи всі інгредієнти в єдину, гармонійну композицію. Він додає страві вершковості та помірної жирності.
Загалом, «Snowdrift» — це насичений, багатошаровий смак, де кожен інгредієнт відіграє роль, створюючи разом ситне, тонке поєднання текстур і смаків. Страва виходить м’якою та збалансованою за смаковими якостями, ідеально підходить для святкового столу.
Новорічного настрою і приємного апетиту!