Інгредієнти:
- 200 г відвареного філе лосося
- 4 середні картоплини (відварені в мундирі)
- 3 яйця (зварені круто)
- 1 невелика цибулина
- 3-4 солоні огірки (середні)
- 1 банка зеленого горошку (400 г)
- 4-5 моркви (варених у мундирах)
- 150 г майонезу
- Сіль і перець за смаком
- Свіжа зелень (кріп, петрушка) для прикраси
Інструкція по приготуванню:
- Почніть з приготування продуктів: відваріть картоплю і моркву в мундирі до готовності, відваріть яйця круто. Остудіть їх, потім наріжте картоплю, моркву, лосось і яйця невеликими кубиками.
- Очистіть і дрібно наріжте цибулю. Огірки також наріжте кубиками.
- У великій мисці з’єднайте всі подрібнені інгредієнти: картоплю, моркву, цибулю, лосось, яйця, огірки і зелений горошок.
- Додаємо в салат майонез і акуратно перемішуємо всі інгредієнти до рівномірного покриття майонезом.
- Посоліть і поперчіть салат за смаком. Пам’ятайте, що огірки і сьомга вже солоні, тому додавайте сіль акуратно.
- Переконайтеся, що салат добре охолоджений, а потім прикрасьте свіжою зеленню.
Салат “Олів’є з лососем” готовий. Зберігайте його в холодильнику для найкращого смаку перед подачею та насолоджуйтесь соковитою та смачною стравою!
Порада: В салат олів’є з сьомгою можна додати трохи свіжого огірка або лимонного соку, щоб надати йому освіжаючу нотку і підкреслити смак лосося.
Цей варіант салату Олів’є з лососем відрізняється не тільки відмінним смаком, але і оригінальним виглядом, що робить його відмінним вибором для святкового столу і сімейних вечерь. Спробуйте приготувати його і здивувати своїх близьких і гостей!
Варіації рецептів:
- Замініть лосось: якщо ви не любитель лосося, ви можете замінити його іншою рибою, такою як тунець, лосось або тріска. Це додасть салату різноманітність і нові відтінки смаку.
- Додайте зелень: Крім зеленого горошку, ви можете додати свіжу зелень, таку як кріп, петрушка або базилік, щоб надати салату свіжий смак і посилити смак.
- Використовуйте свіжі овочі: замість замороженого горошку ви можете використовувати свіжий горошок, а також додати свіжі огірки, свіжий болгарський перець або редис для додаткової хрусткої текстури та свіжості.
- Вегетаріанська версія: Для вегетаріанської версії салату ви можете не додавати лосось і замість нього додати скибочки ароматного твердого сиру, такого як фета або сир фета.
Користь і харчова цінність салату:
Салат олів’є з лососем – смачне і поживне блюдо. Він багатий білком, залізом, калієм і такими вітамінами, як вітамін А, вітамін С і вітамін В12. Лосось містить омега-3 жирні кислоти, які позитивно впливають на серцево-судинну систему і мозкову діяльність. Картопля і огірки містять клітковину, яка сприяє нормалізації травлення і забезпечує відчуття ситості на тривалий час.
Салат олів’є з лососем – страва, яка сподобається всій родині. Він відмінно підійде для святкового столу або для звичайної сімейної вечері. Не бійтеся експериментувати з інгредієнтами та додавати свій особистий штрих до цього класичного рецепту.
Приємного апетиту і радісних гастрономічних вражень!